お待たせしました！ 白神山地で採れた天然舞茸です



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商品について
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「 天然舞3kg。
天然の舞茸は見つけることがむずかしく、見つけたときはあまりの嬉しさに舞い踊るのでその名がついたとも言われています。
今は栽培モノもだんだん品質が良くなってきておりますが、天然モノの方が味、香り、歯応えすべてが格段に上です。
てんぷらや素焼きにしますとその香りがたまりません。
また、鍋にしますと大変よいダシが出て他の食材もおいしくしてくれます。
天然舞茸の舞茸ご飯は香り味ともたいへん良く、マツタケご飯に優るとも劣りません。(主観ですが）

」